Ob weiß, rot oder grün – Bohnen sind reich an pflanzlichem Protein und eine feste Größe in der veganen Küche. In dieser Kategorie findest du Rezepte, bei denen verschiedene Bohnensorten im Mittelpunkt stehen: von herzhaften Eintöpfen über frische Salate bis hin zu deftigen Bowl-Gerichten – vielseitig, sättigend und vollwertig.