Tempeh ist ein fermentiertes Sojaprodukt mit festem Biss und nussigem Aroma – eine hervorragende Proteinquelle und perfekte Zutat für herzhafte, vegane Gerichte. In dieser Kategorie findest du Rezepte, bei denen Tempeh im Mittelpunkt steht: gebraten, mariniert oder knusprig aus dem Ofen – ideal für alle, die pflanzlich und eiweißreich kochen möchten.