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Pasta mit Zitronensauce vegan

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Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Kalorien pro Portion: 651kcal
Zutaten Zubereitung Nährwerte

Zutaten
  

  • 300 g Pasta deiner Wahl
  • 150 ml Nudelwasser
  • Etwas Salz
  • Etwas Pfeffer
  • 4 EL vegane Creme
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 1 EL Zitronenschale
  • 1 Handvoll Basilikumblätter

Zubereitung
 

  1. Pasta in Salzwasser vorkochen. Vor dem absieben 150 ml Nudel-Wasser zur Seite stellen.
  2. Vegane Creme (z.B. Creme Vega), Geriebene Zitronenschale, Zitronensaft, Basilikum-Blätter, Salz, schwarzen Pfeffer, die vorgekochten Nudeln und das Nudelwasser in eine große Schüssel geben, gut verrühren und genießen!

Nährwerte pro Portion

Nutrition Facts
Pasta mit Zitronensauce vegan
Amount per Serving
Kalorien
651
% Daily Value*
Fett
 
7
g
11
%
Gesättigte Fettsäuren
 
3
g
19
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
4
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
0.3
g
Natrium
 
160
mg
7
%
Kalium
 
380
mg
11
%
Kohlenhydrate
 
124
g
41
%
Ballaststoffe
 
6
g
25
%
Zucker
 
7
g
8
%
Protein
 
21
g
42
%
Vitamin A
 
60
IU
1
%
Vitamin C
 
18
mg
22
%
Kalzium
 
44
mg
4
%
Eisen
 
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.