Zutaten
- 400 g fester Tofu abgetropft und trocken gepresst
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasauce
- 3 EL Speisestärke
- 1 TL Paprikapulver geräuchert oder mild
- 1 TL Senf
- 1 TL Hefeflocken optional
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
- ca. 100g Paniermehl
- Etwas Pflanzenöl z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl zum braten
Nährwerte pro Portion
Nutrition Facts
Vegane Tofu Nuggets knusprig Rezept
Amount per Serving
Kalorien
517
% Daily Value*
Fett
19
g
29
%
Gesättigte Fettsäuren
3
g
19
%
Transfette
0.04
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
10
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
5
g
Natrium
1411
mg
61
%
Kalium
275
mg
8
%
Kohlenhydrate
60
g
20
%
Ballaststoffe
6
g
25
%
Zucker
7
g
8
%
Protein
28
g
56
%
Vitamin A
496
IU
10
%
Vitamin C
5
mg
6
%
Kalzium
367
mg
37
%
Eisen
6
mg
33
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.